GRZYBKI / ZIARNA KEFIROWE (grzybek tybetański)

GRZYBKI / ZIARNA KEFIROWE (GRZYBEK TYBETAŃSKI)

Co to są grzybki kefirowe?

Grzybki kefirowe, inaczej znane jako ziarna kefirowe lub grzybek tybetański, to nie jest prawdziwy grzyb, lecz naturalne skupisko symbiotycznych mikroorganizmów – bakterii i drożdży, które po zalaniu mlekiem fermentują je, tworząc musujący napój o nazwie kefir.
Mają postać podobną do małych różyczek kalafiora, są zazwyczaj białe lub lekko żółte i mają charakterystyczny drożdżowy zapach.

Jak działa grzybek kefirowy?

Zalany mlekiem grzybek powoduje fermentację mlekową i alkoholową.

Skład kefiru i jego właściwości:

Kefir jest źródłem probiotyków (żywe kultury bakterii), witamin (z grupy B, K), minerałów (wapń, magnez, fosfor) i białka.
Kefir z grzybka tybetańskiego jest doceniany za wzmocnienie flory bakteryjnej jelit a tym samym za wsparcie układu trawiennego, działanie oczyszczające, wspomaganie odporności i pozytywny wpływ na wygląd skóry.

Po fermentacji ziarna należy oddzielić od kefiru, opłukać i ponownie zalać świeżym mlekiem, co pozwala na wielokrotne użycie. Należy unikać kontaktu grzybków z metalem. Do przechowywania najlepiej używać naczyń szklanych.

Gdzie można je kupić?

E-book "POLOWANIE NA JEDZENIE"

Moim powodem zmiany świadomości i rozpoczęcia lokalnych zakupów była przede wszystkim ciężka choroba i decyzja o wzięciu spraw we własne ręce. To właśnie Karolina Sorn, autorka tego E-booka wspierała, i nadal wspiera mnie w tym procesie, i to właśnie dzięki niej powstała nazwa tej strony.

"Polowanie Na Jedzenie" to wspaniały przewodnik, który pomoże Ci odkryć lokalne źródła świeżych, naturalnych produktów – od jajek i mleka po warzywa i miody – znajdziesz w nim listę ponad 330 miejsc w Polsce i 70 za granicą – w sumie ponad 400 miejsc! Dowiesz się, gdzie i jak kupować zdrową żywność, rozpoznawać jej jakość oraz wspierać lokalnych dostawców. To inspiracja do zmiany nawyków zakupowych na bardziej świadome i wspierające Twoje zdrowie.

Ebook "Polowanie na Jedzenie" już wkrótce będzie dostępny w zakładce "sklep", z czego bardzo się cieszę. A teraz zachęcam Cię do zajrzenia na stronę www.gapsguide.com, gdzie na wszystkie produkty elektroniczne masz 10% zniżki z kodem POLOWANIE10

zamawiam e-book